TOMOZOTOWN

僕の主観、僕の目線、綴ってみます。

書籍 コーノ式 かなざわ珈琲

皆さん、こんにちは

コーヒーの淹れ方って気を使ってます?

 

僕は以前まで全然気を使ってなくて、お湯の挿し方もダラダラ適当。

全然美味しく淹れられませんでした。

 

なのでコーヒーを家で飲むことがありませんでした。

エグ味、雑味、すっきりせず。

 

珈琲屋のマスターに

この本を紹介してもらって、考え方がガラリと変わりました。

 

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美味しい濃い珈琲液なるものを抽出して、お湯で割るんです。

『えぇ?薄くなって変な味にならない?』って思いますよね?

 

コーヒーの旨味や香りの部分は淹れ始めの最初の方に出てしまうんですって。

 

後は惰性で、残りの雑味が流れ出る。なので雑味をカットしようって理屈です。

 

嫌いだった雑味がなくなり。コク、香りは十分あるけど後味すっきりの淹れ方ができるようになったんです。

 

是非、手に取って読んでみて下さい。

すこしの工夫で自宅のカフェタイムが一変します。写真で載せた、僕の持っている本は廃盤で、Amazonで改訂版が販売しておりますよ。

 

コーノ式かなざわ珈琲~美味しいコーヒーの淹れ方~

コーノ式かなざわ珈琲~美味しいコーヒーの淹れ方~

 

 

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お題スロット 花粉

お題「花粉」

 

今日のお題は、花粉です。

 

花粉と言えば・・・。

 

花粉症でついに蕁麻疹が復活してしまいました・・。

元々アレルギー体質なんですが、2年前ぐらいから、花粉症の時期になると蕁麻疹が出るようになってしまって。この時期、渓流釣りに山奥へ行くのですが、そこで花粉を大量に吸い込み、熱が出た事があって、それ以来です。

 

蕁麻疹て知ってます?特効薬が無いって。まだ原因の解明がされてない病気なんですって。ストレスだったり、食べ物だったり、様々な要因がありすぎて特定できないって事もあるみたいですよ。

 

アレルギーは体内に入ってきた異物を攻撃するための過剰反応です。それが蕁麻疹を引き起こす。

 

↓参考にして下さい。

allabout.co.jp

allabout.co.jp

 

この炎症を抑える薬を毎日服用して、正常な状態という事を体に覚えさせるといった治療法しかないようです。

 

酷い日だと体半分くらいが痒くてしょうがない日もあります・・。仕事が手につかず。

最悪。1年間は出ていなかったので安心していましたが、やっぱりダメでした。

 

お風呂上りとか、血行が良くなっても出ますね。

 

数か月間出るので慢性蕁麻疹と呼ぶそうです。

 

暫く、薬の服用が続きます。最悪。

 

 

 

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読者登録ありがとうございます! 2018/4/23

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昨日のお礼

昨日読者登録いただいた方

ありがとうございます。

特徴的な、お名前ですね。汗っ

 

毎日有難い。明日は70名目になると嬉しいが、どうでしょう。

また一歩前進、今後とも宜しくお願いします。

 

 

 

 

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ツイッター 口にしたら損な言葉とは?

毎朝、ネットでニュースみてますが、今日はいい記事があったので、少し感想を。

 

「どんなことだって何になるかわからないからこそ、やりがいがあるんです。すぐに『無駄』『嫌』『面倒』なんて口にしたら損ですよ」

 

コレって結構、言ったり書いたりしちゃう3ワードなんですよね。僕は、事あるごとに言ってますが3つめの言葉「面倒」。

 

「面倒な事はチャンスです!」ってよく言います。仕事でもプライベートでも、面倒な事は度々起こります。面倒じゃないようにすると、それが新たなビジネスに繋がったり、

好転するキッカケになります。

 

残りの2ワードも同じような事が言える気がしました。

 

www.msn.com

 

 この話の溝井さんは83歳、ツイッターを使っての発信をつづけていらっしゃるみたいです。

日々健康に生きていくには、新しいことにどんどん挑戦していくこと

 僕も見習わなければ。

早速、フォローさせてもらいました。フォロワー数9万人ですよ・・・。

「ミゾイキクコ」さんで検索してみて下さい。

 

元気な高齢者の方は心持が違いますね。

 

 

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自己紹介してみました!

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ちょと告知しておりましたが、

自己紹介ページを作り長々と書いてみました。

長文です。途中で読み飽きてしまったら申し訳ないです。

 

 

是非↓

www.tomozotown.com

 

あぁ燃え尽きた。

なんか、コメント頂けたら有難いです。

でわ! サイドバーにもリンク作ったのでそこからも行けます。

 

 

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お題スロット ひとり時間の過ごし方

お題「ひとりの時間の過ごし方」

 

自己紹介ページを書いてますが、なかなか自己紹介って難しいですね。本日中にはアップしときます。←自分を追い詰める。

 

ヨシっ!っと。

 

お題スロット押したら、最初に出てきたので『ひとり時間の過ごし方』で書いてみます。

 

ひとり時間って皆さんあります?オレ、ワタシはずっと一人だよって方みえたらすいません。そういう意味では無いので。

 

一人の時間って作るべきかと思います。なんか無心になってボーっとして、またリセットするっていう感じですかね。大切ですよ。

 

僕は、お気に入りの珈琲屋があって、そこに休日はなんとか時間作って行くようにしてます。近くには岐阜県を流れる大河「木曽川」があり、偶には川原を散歩して、川の音、鳥の音を聞きながら、その店を訪れます。

 

しかも、なるだけお客さんの少ない時間帯を狙って。

 

古い旧郵便局をリノベーションした店内は、昔ながらの柱や梁がむき出しで、見ているだけで気分がいい。懐かしい感じっていうんでしょうか。静かな時間を楽しみながら美味しい珈琲を1杯頂く。

 

雑誌はカーサ・ブルータス

 

かけがえのない時間です。

 

 

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自己紹介ページと昨日の追記

コトリスさんの投稿に影響を受けまして、

www.kissa-nostalgia.net

そういえば、僕も自己紹介のページもないし、何となくしか判って頂けずに素通りされてしまうかもしれないので、ただいま長文にて長々自己紹介ページを作成しておりますので、しばしお待ち下さい。

 

自己満足に過ぎんのですがね。

 

コトリスさんのブログはイイですよぉ。めちゃくちゃ個性色出てます。古き良き喫茶店。今流行りのカフェとは違います。タイムスリップします。皆さんもぜひ。

 

さて、昨日の鯉のぼりの投稿で追記があります。

www.tomozotown.com

 

 

 

ロープを縛る時に良く使っている本があったのに紹介するの忘れてました。

普段からやってないと忘れるんですよね。見直してやると、色々便利な縛り方が図解して大変わかりやすいし便利です。アウトドアだけでなく日常で使える物もあります。

 

すぐに使えるロープワーク便利帳-「写真」と「イラスト」で解説!

すぐに使えるロープワーク便利帳-「写真」と「イラスト」で解説!

 

 

 

また投稿します。

 

それではまた!

 

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